خواص و مضرات پاپ کورن
پاپ کورن به نامهای دیگری مانند پفیلا، ذرت بو داده، پف فیل و چس فیل شناخته میشود. در اثر حرارت دادن نوعی خاص از ذرت ، بدست آمده و یکی از میان وعدههای خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان میباشد. طبع ذرت بو داده سرد و خشک است.
در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات پاپ کورن را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص پاپ کورن و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.
خاصیت ها و فواید پاپ کورن
در پاپکورن مقادیر زیادی از فیبر و منگنز وجود دارد که باعث بهبود سطح انسولین شده و قند خونِ در بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم را کاهش میدهد.
با مصرف یک فنجان پاپکورن شما میتوانید سی کالری بدست آورید علاوه بر این ذرت بوداده بدلیل داشتن فیبر غذایی بالا با مهار هورمون گرلین باعث کاهش اشتها شده و از پرخوری جلوگیری کرده و به کاهش وزن کمک میکند. همچنین ذرت بو داده دارای چربیهای اشباع بسیار کمی می باشد که برای بدن مفید بوده و از اضافهوزن و چاقی جلوگیری میکند
منگنز موجود در پاپ کورن باعث تولید ، حفظ سلامت و تراکم استخوان ها شده و برای افراد در سنین بالا مفید است. منگنز یک ماده معدنی بوده که از ساختار استخوانی ن در دوران یائسگی حمایت کرده و خطر ابتلا به بیماری های استخوانی مانند آرتریت و آرتروز را کاهش می دهد. پس بهتر است برای جلوگیری از بیماری های استخوانی در سنین بالا پاپ کورن میل کنید.
پاپکورن از دانههای کامل ذرت میباشد که دارای جوانه و سبوس است
پاپکورن دارای کالری کمی بوده و به دلیل فیبر فراوانی که دارد برای افراد چاق مؤثر است چرا که از پرخوری جلوگیری کرده و کاهش چربی بدن را به دنبال دارد
آهن موجود در ذرت بوداده باعث افزایش تولید گلبولهای قرمز خون شده و به بیماری کمخونی ناشی از فقر آهن کمک می کند.
آنتیاکسیدان موجود در ذرت بوداده با رادیکالهای آزاد موجود در بدن مقابله کرده و به رفع چینوچروک پوست کمک کرده و جوانسازی پوست را به دنبال دارد
عوارض و زیان های پاپ کورن
اگر از التهاب روده رنج میبرید بهتر است از مصرف زیاد پاپ کورن خودداری کنید چرا که باعث التهاب دستگاه گوارشی شده و بیماری های گوارشی را به دنبال دارد.
طرز تهیه سیر ترشی خوشمزه و فوری